Tumis Tahu Baso Asam Manis.
Kamu dapat membuat Tumis Tahu Baso Asam Manis menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Tahu Baso Asam Manis
- Dibutuhkan 6 kotak tahu putih (saya pake tahu yg udah potongan persegi).
- Siapkan 4 butir baso sapi.
- Siapkan Secukupnya ayam fillet (boleh tidak pakai, ini saya cuma menghabiskan ayam fillet sisa bikin chicken katsu aja).
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 batang daun bawang.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 3 sdm saos tomat.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Tumis Tahu Baso Asam Manis
- Potong-potong tahu, baso, dan ayam fillet (ukurannya terserah ya). Kemudian cincang bawang merah, bawang putih, dan daun bawang..
- Goreng tahu hingga setengah matang (jangan terlalu matang ya supaya tidak keras pada saat dimakan dan supaya bumbunya bisa lebih meresap ke dalam tahu). Kalo sudah matang, sisihkan..
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan saos tiram, aduk sebentar. Masukkan saos tomat, aduk sebentar. Masukkan baso dan ayam fillet, tambahkan air, aduk sebentar, diamkan hingga airnya menyusut.
- Masukkan tahu yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga semua tercampur rata. Masukkan daun bawang, garam, dan gula. Aduk hingga semua meresap. Matikan kompor. Jadi deeehh!.
- Bisa dibilang juga oseng darurat ya, isiannya bisa diganti apa aja, menyesuaikan yg ada di kulkas. Selama mencoba!.
