Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Fadilla from Amsterdam says: Love your recipes, terimah kasih banjak. Terima Kasih juga sudah mengunjungi web saya dan mencoba resep Cap Cay ;-).
Delicious Bakso Capcay Recipe Windowofworld.com – For Fimela's friends who like dishes with vegetable processing, capcay can be a delicious menu option. Making capcay doesn't have to be just Resep sayur yang satu ini pasti udah gak asing lagi buat Foodies. Cap Cay sendiri berasal dari Fujian, Cina tapi sangat terkenal di Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Fadilla from Amsterdam says: Love your recipes, terimah kasih banjak. Terima Kasih juga sudah mengunjungi web saya dan mencoba resep Cap Cay ;-).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay:
- Gunakan 2 ikat pokcoy (cuci bersih, potong).
- Siapkan 2 bh wortel ukuran kecil (bersihkan kulit ari, cuci, potong tipis serong).
- Siapkan 1 batang brokoli ukuran kecil (rendam sebentar dgn air garam, bersihkan, potong).
- Ambil 5 bh jagung potren (potong tipis serong).
- Gunakan 4 bh cabai rawit (iris kecil).
- Gunakan 1/2 kaldu blok sapi / ayam.
- Ambil Secukupnya garam, merica dan gula pasir.
- Sediakan Secukupnya air matang.
- Sediakan 1 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air matang).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm ebi.
Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. Quality Capcay is a fresh and modern handwritten font with an incredibly friendly feel.
Langkah-langkah membuat Capcay:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan wortel, jagung potren dan cabai rawit, aduk sebentar. Lalu tambahkan air matang. Masak hingga wortel empuk..
- Lalu masukkan brokoli, aduk sebentar masukkan pokcoy. Tambahkan garam, merica, gula, kaldu blok dan larutan maizena. Tes rasa. Rasa sudah oke, angkat dan sajikan dengan lauk lain hihihi.. Selamat mencoba ya moms.
See recipes for Tofu & Mushroom Chop Suey, Chop Suey too. I had the capcay and beef ball soup which is the prefect combination for something light yet filling since I am getting ready for another competition in a few months. If you are in the area and want to try something different this place is a must try. Mang sate patlasjutamalasrebu eun. ngan tong make daging nya sate na 🙂 *gubrag geun gorobag na* ku sia pakongg :"(( #dhikdon Quality Capcay is a fresh and modern handwritten font with an incredibly friendly feel. Whether you're looking for fonts for Instagram or calligraphy scripts for DIY projects, this font will turn any creative idea into a true piece of art!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
