Dadar Gulung.
Kamu dapat membuat Dadar Gulung menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Dadar Gulung
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu cakra.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 65 ml santan kara.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Sediakan Isian :.
- Dibutuhkan 1/2 butir kelapa.
- Sediakan 1/4 kg gula aren.
- Dibutuhkan 5 sdm gula putih.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1 sdm vanili cair.
Langkah-langkah membuat Dadar Gulung
- Siapkan isian : kelapa yang sudah diparut masak dengan gula aren gula putih dan air di wajan yang sudah dipanaskan tambah vanili cair aduk aduk hingga sampai matang.
- Siapkan kulitnya : campur semua bahan seperti tepung terigu tepung tapioka santan garam dan air sampai benar"tercampur tidak ada tepung yg brindil" alias bahan kalis.
- Lalu semua bahan sudah siap siapkan teplon yg sudah dipanasakan olesi dengan mentega cetak kulitnya dan masukkan isiannya lalu digulung angkat dan hidangkan.
