Bakso dan tahu isi ayam udang. Selanjutnya masukkan ayam, udang cincang dan tepung tapioka serta tambahkan telur dan bumbu halus tadi pada blender. Sajikan tahu bakso ayam bersama dengan saos dan mayones atau untuk Anda yang suka pedas juga bisa menggunakan cabai rawit segar. Ada misoa, bakso tahu, bakso campuran udang, dan wortel.
Jangan lupa tambahkan BonCabe agar lebih nendang. Bakso ayam dan udang sederhana. ayam filet•udang kupas•telur•Garam•bawang putih•Lada secukup x•Daun bawang•Totole. Tahu isi atau tahu bakso merupakan salah satu makanan gaya China yang populer.
Sedang mencari ide resep bakso dan tahu isi ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso dan tahu isi ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso dan tahu isi ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso dan tahu isi ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selanjutnya masukkan ayam, udang cincang dan tepung tapioka serta tambahkan telur dan bumbu halus tadi pada blender. Sajikan tahu bakso ayam bersama dengan saos dan mayones atau untuk Anda yang suka pedas juga bisa menggunakan cabai rawit segar. Ada misoa, bakso tahu, bakso campuran udang, dan wortel.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso dan tahu isi ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso dan tahu isi ayam udang menggunakan 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso dan tahu isi ayam udang:
- Ambil 2 buah dada ayam.
- Ambil Segenggam udang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm tepung kanji.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 200 ml atau 1gelas kopi kecil/ air dan es batu.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Ambil 6 potong tahu, dibelah 2.
Disebut tahu bakso karena tahu diisi dengan adonan daging dan tepung kanji yang Dikenal juga dengan sebutan tahu isi. Selain daging sapi biasanya dipakai daging ayam, daging babi yang dicampur dengan udang. Resep tahu isi hati ayam yang pertama dilakukan adalah menggoreng tahu putih hingga kering. Isi tahu yang sudah anda keluarkan tadi.
Cara membuat Bakso dan tahu isi ayam udang:
- Cuci tahu dengan air panas terlebih dahulu "kalu saya rendam biar tahu nya gak bau".
- Bersihkan udang dan ayam. Sisa kepala udang jangan dibuang dulu, karna akan di pakai nanti. Potong dadu ayam agar lebih mudah dihaluskan..
- Cincang kasar bawang merah dan putih.
- Siap kan Chopper. Masukkan perlahan bawang dan udang kemudian nyalakan. Sekiranya udah halus, masukkan ayam dan masukkan air es sedikit demi sedikit. Tutup dan haluskan lagi.
- Jika sudah halus semua, tambahkan telur serta tepung kanji. Tutup dan haluskan lagi. Jika sudah tercampur rata, angkat dan pindah kan ke wadah.
- Campurkan bumbu dan tepung terigu ke dalam adonan bakso, aduk sampai rata..
- Panaskan air, campur kan kepala udang td ke dalam air rebusan. Tunggu sampai mendidih.
- Sembari menunggu mendidih, kita buat tahu isi terlebih dahulu.
- Ambil tahu yg sdh d potong tadi, belah segaris bagian tengah. Tekanbbuka dan isi tahunya.
- Kemudian siapkan tempat untuk mengukus tahu. kukus tahu sampai ±5menit.
- Masukkan bakso kedalam air – masak bakso yg sudah di bentuk ke dlm air rebusan yg mndidih, tunggu sampai mengapung. Angkat.
- .
- ** buat bulatan bakso boleh paki 2 buah sendok, boleh juga pencet dengan tangan****.
Ambil tahu dan keruk bagian tengahnya, lalu isi dengan sisa adonan aci. d. Siapkan minyak goreng dalam jumlah banyak. Bakso ayam dan udang goreng. foto: cookpad. Tiriskan dan bakso udang siap disajikan di meja makan. Dengan resep bakso udang di atas, kamu bisa menjadikannya sebagai bekal anak ke sekolah, kampus, atau pun ngantor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso dan tahu isi ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
