Tutorial memasak Ikan Suwir Daun Melinjo enak

Ikan Suwir Daun Melinjo.

Kamu dapat membuat Ikan Suwir Daun Melinjo menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ikan Suwir Daun Melinjo

1. Siapkan 2 plastik daun melinjo.
2. Siapkan 1 ikat kangkung.
3. Sediakan 1 ekor ikan mackerel.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Dibutuhkan Secukupnya lada.
6. Dibutuhkan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
7. Siapkan iris Bumbu.
8. Siapkan 6 siung bawang putih.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
11. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
12. Sediakan 1/2 buah tomat.

Langkah-langkah membuat Ikan Suwir Daun Melinjo

1. Potong – potong daun melinjo (daun yang sudah tua gausah dipakai nanti keras). Daun melinjo boleh diiris, jangan pakai batangnya. Potong kangkung. Kalau kangkung gapapa pakai batangnya, karena enak. Cuci bersih.
2. Goreng ikan mackerel, lalu di suwir, buang durinya.
3. Iris bumbu tumis. Untuk cabe bisa ditambahkan sesuai selera, bumbu lainnya juga..
4. Panaskan minyak, masukan dulu daun jeruk sampai wangi, lalu masukan bumbu iris. Tumis sampai wangi. Masukan daun melinjo, masak sampai layu, dan masukan kangkung sekaligus ikan mackerel. Tes rasa. Lalu matikan kompor..