Cara mengolah Mie Ayam mantap

Mie Ayam.

Kamu dapat membuat Mie Ayam menggunakan 23 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Mie Ayam

1. Sediakan Toping dan bumbu:.
2. Siapkan 1/4 dada ayam dan ceker beberapa.
3. Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
4. Dibutuhkan 5 siung Bawang merah.
5. Siapkan Kurleb 3 cm Jahe.
6. Sediakan Kurkeb 3 cm Kunyit.
7. Dibutuhkan 4-5 butir Kemiri.
8. Siapkan secukupnya Ketumbar dan lada bubuk.
9. Siapkan 1 Serai dan lengkuas.
10. Dibutuhkan 2-3 helai Daun jeruk daun salam.
11. Siapkan secukupnya Gula merah dan garam.
12. Siapkan Kecap agak banyak (me Bango).
13. Sediakan Daun bawang lumayan banyak.
14. Dibutuhkan secukupnya Saori.
15. Dibutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
16. Siapkan secukupnya Air dan minyak.
17. Dibutuhkan Mie :.
18. Siapkan Mie kuda Menjangan.
19. Sediakan Pelengkap :.
20. Dibutuhkan secukupnya Sawi.
21. Sediakan Bawang goreng.
22. Sediakan Kripik kulit pangsit.
23. Sediakan Sambal cabe rawit rebus.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam

1. Rebus ayam hingga matang kemudian potong dadu kecil. Sisihkan..
2. Siapkan bumbunya. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, tumbar dan lada bubuk. Geprek lengkuas, serai. Sobek daun jeruk dan salam..
3. Tumis bumbu dengan minyak sampai harum kemudian tambahkan air secukupnya..
4. Masukkan ayam dan ceker. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, Saori, kecap. Aduk dan biarkan bumbu meresap. Potong daun bawang kemudian masukkan. Koreksi rasa. Angkat..
5. Goreng kulit pangsit..
6. Sajikan dengan mie yg sudah di rebus, sayur, dan taburan bawang goreng serta keripik kulit pangsit. Mie ayam homemade siap dinikmati bersama keluarga tercinta..