Bunga Bawang Sambal Teri. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.
Sekian menu masakan hari ini untuk ibu. Walaupun menu diatas bisa dibilang sangat sederhana, tetapi semoga Resep Sambal Bawang ini bisa ibu buat dan. Buang duri dan kotorannya lalu cuci bersih. Kamu dapat membuat Bunga Bawang Sambal Teri menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bunga Bawang Sambal Teri
- Siapkan 1 ikat bunga bawang.
- Dibutuhkan 100 gram teri.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari laos (digeprek).
- Dibutuhkan Saos tiram (secukupnya).
- Siapkan Kecap manis (secukupnya).
- Dibutuhkan air (secukupnya).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 ons cabe kecil.
- Sediakan Terasi (secukupnya).
- Sediakan Gula,garam dan penyedap rasa (secukupnya).
Kalau tidak suka terlalu asin, teri bisa di rendam sebentar dengan air panas agar kandungan garam pada teri sedikit menghilang. Resep Sambal Bawang – Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang pengolahannya mudah dan bahan-bahannya pun simpel. Varian resep sambal bawang selanjutnya dikreasikan dengan teri Medan, atau disebut sambal bawang teri. Menu ini tidak hanya cocok menjadi hidangan.
instruksi membuat Bunga Bawang Sambal Teri
- Potong dan cuci bunga bawang..
- Cuci teri dan goreng terlebih dahulu hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan laos..
- Masukkan bunga bawang dan teri, aduk rata. Tambahkan saos tiram dan kecap sedikit. Kemudian tes rasa. jika kurang asin atau manis biasa tambahkan gula garam sesuai selera..
- Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kering. Masak hingga matang. Sajikan dan siap dimakan saat masih hangat..
Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan. Nah, buat kamu yang sedang mencari makanan tahan lama, bisa coba bikin sambal teri. Apalagi, saat kamu sedang traveling yang membutuhkan. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung.
