Apem selong/Renda menul. Kue apem selong menul berserat ini adalah jenis jajanan kue basah tradisional khas Surabaya, Jawa Timur, biasanya untuk hidangan pada acara-acara khusus untuk para tamu. Kue spesial lezat ini sering disebut dengan apem selong, renda atau ceylon ini cukup bernaeka ragam dengan beraneka kreasi. Untuk melihat detail lagu Apem selong klik salah satu judul yang.
Kulit kering tersebut akan memberikan tekstur crispy. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Kue apem jenis ini memang tampil khas dengan pinggiran menyerupai renda berwarna coklat di tepiannya. Kamu dapat membuat Apem selong/Renda menul menggunakan 6 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Apem selong/Renda menul
- Siapkan 500 g tepung beras (Ros brand).
- Siapkan 50 g tapioka (Ros brand).
- Sediakan 1200 ml (100 ml) santan instan + 1100ml air kelapa), rebus yaa.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 5 g ragi instan (1/2saset).
- Siapkan 300 g gula pasir.
Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Kue apem selong ini memiliki tekstur yang lembut, rasanya begitu spesial dan istimewa. Setiap orang yang mencoba pastinya akan merasa ketagihan. Коментарии Cara mudah buat APEM SELONG yang lembut,menul dan montok. Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat.
instruksi membuat Apem selong/Renda menul
- Dinginkan santan yg sudah direbus,lalu Campur semua bahan kecuali garam.. aduk hingga gula larut. Saring, biar tidak ada yg bergerimbil.
- Diamkan hingga adonan mengembang, 1- 2jam. Tambahkan garam, aduk2 sampai garam larut.
- Siapkan cetakan, panaskan diatas kompor dg api kecil. Masukkan adanon kecetakan, tambahkan toping (yg difoto lupa g ada toping nya hehe).. tunggu hingga adonan matang (tutup cetakan).
- Angkat dan apam selong siap disajikan.
Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. Cocok sekali untuk camilan sore didampingi teh hangat. Apem selong empuk dan lembut istimewa banyak dibuat atau digunakan ketikat ada acara selamatan atau hajatan. Kali resep apem selong yang kami tampilkan tidak menggunakan telur ayam, namun menggunakan santan agar apem selong yang kita buat tambah semakin empuk dan pastinya enak. Resep Apem Selong – resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak.
