Kwetiau Goreng dengan Hati Ayam.
Kamu dapat membuat Kwetiau Goreng dengan Hati Ayam menggunakan 16 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Kwetiau Goreng dengan Hati Ayam
- Siapkan 1 bks mi telur "kuda menjangan hofun".
- Siapkan 2 btr telur ayam, kocok sebentar.
- Sediakan 4 psg hati ampela ayam.
- Dibutuhkan 3 btg sawi hijau.
- Sediakan 1 buah wortel serut (tambahan).
- Sediakan Secukupnya air, agar mie tidak gosong/lengket.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 7 buah cabai (sesuai selera).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan Bumbu.
- Dibutuhkan 2 sdt garam (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt gula (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya saos tiram.
- Dibutuhkan 1 bks kaldu ayam bubuk.
instruksi membuat Kwetiau Goreng dengan Hati Ayam
- Rebus mie telur hingga agak lemah.
- Tumis bumbu halus hingga kecoklatan.
- Masukkan telur, aduk sebentar.
- Masukkan hati, aduk.
- Masukkan kwetiau basah.
- Tambah air, aduk rata.
- Masukkan sayuran.
- Tambahkan bumbu dan cicipi.
- Sajikan, taburi bawang goreng atau bond cabe.