Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Ala Thailand. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango When it's mango season in Thailand, you'll find delicious ripe mangoes all over Bangkok , and you'll discover countless street food carts and stalls at. Kali ini kita akan membuat makanan makanan thailand yang terkenal yaitu MANGO STICKY RICE atau KETAN MANGGA.
Famously served as street food in Thailand and at Thai restaurants throughout the world, the taste of this tropical rice pudding is irresistible—and it's easy to. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental.
Lagi mencari ide resep mango sticky rice / ketan mangga ala thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice / ketan mangga ala thailand yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga ala thailand, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga ala thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango When it's mango season in Thailand, you'll find delicious ripe mangoes all over Bangkok , and you'll discover countless street food carts and stalls at. Kali ini kita akan membuat makanan makanan thailand yang terkenal yaitu MANGO STICKY RICE atau KETAN MANGGA.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mango sticky rice / ketan mangga ala thailand yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Ala Thailand memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Ala Thailand:
- Sediakan 3 buah mangga manis matang, iris sesuai selera.
- Gunakan 2 sdm wijen, sangrai sebentar sampai kekuningan.
- Gunakan Bahan Ketan:.
- Ambil 500 gr beras ketan putih.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
- Siapkan 300 ml santan (saya kara 65 ml + air).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan Saus santan:.
- Gunakan 300 ml santan (saya kara 65 ml+ air).
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 helai daun pandan.
- Siapkan 3 sdt tepung maizena.
Cara membuat mango sticky rice, dessert Thailand yang terbuat dari ketan, mangga, dan krim santan. Tak hanya di Thailand, mango sticky rice juga banyak dijual di restoran Thailand di luar negeri. Kamu bisa mencoba buat camilan manis ini di rumah sebagai camilan keluarga atau ide jualan. Mango Sticky Rice adalah makanan khas Thailand yang tengah booming akhir-akhir ini.
Cara menyiapkan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Ala Thailand:
- Membuat ketan: Kukus beras ketan (yang sudah direndam dan dicuci bersih) bersama daun pandan di dalam panci kukusan selama 30 menit.
- Sambil mengukus beras ketan, buat santan untuk ketan: masak santan cair bersama garam, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih angkat. Sisihkan..
- Setelah 30 menit mengukus, angkat beras Ketan lalu pindahkan ke dalam wadah besar. Kemudian tuang santan cairnya, aduk rata. Diamkan selama 5-10 menit. Setelah itu kukus kembali beras ketan sampai matang atau selama 30 menit. Setelah matang matikan api kompor..
- Membuat Saus santan: dalam panci, masukkan gula pasir, garam, tepung maizena, santan dan daun pandan. Aduk rata. Kemudian nyalakan api kompor. Masak sambil diaduk-aduk sampai adonan meletup-letup. Setelah itu angkat..
- Cara penyajian: dalam piring saji, tata ketan dan irisan mangga. Lalu siram dengan saus santan. Taburi wijen sangrai. Sajikan.
Mango sticky rice merupakan olahan ketan yang dimasak dengan santan. Disajikan bersama mangga dan saus yang dibuat dari perpaduan santan dan susu. Gurihnya ketan berpadu dengan lembutnya saus. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga ala thailand yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
