Gulai Kikil Tahu.
You can have Gulai Kikil Tahu dengan 24 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Kikil Tahu
- Sediakan 1/4Kikil.
- It’s 4 buahTahu potong dadu.
- It’s 2 lembardaun salam.
- Siapkan 1 ruassereh.
- Siapkan 1 ruaslengkuas.
- Siapkan 1 lembardaun jeruk.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan secukupnyaGaram.
- Sediakan secukupnyaGula.
- It’s secukupnyaPenyedap.
- Siapkan Air.
- Sediakan Kara santan.
- It’s Bumbu halus.
- It’s 5 buahcabe merah.
- Siapkan 6 buahcabe rawit hijau.
- It’s 3 buahcabe rawit merah.
- Siapkan 5 buahkemiri.
- Siapkan 5 siungbawang merah.
- It’s 3 siungbawang putih.
- It’s 1 sdtkunyit bubuk.
- It’s 1 sdtketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdmlada bubuk.
- It’s 1 ruasjahe.
- Sediakan 1 buahtomat.
Gulai Kikil Tahu (Langkah-langkah)
- Rebus kikil yang sudah dipotong dan dibersihkan hingga empuk angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu lalu belender hingga halus.
- Siapkan tahu lalu goreng sebentar sisihkan.
- Panas kan minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk, daun salam sereh dan lengkuas jangan lupa kasih penyedap, garam dan gula aduk hingga bumbu matang setelah itu masukan santan kara dan beri air lalu di aduk setelah di tes rasa masukan kikil dan tahu aduk merata hingga bumbu meresap ke kikil dan tahu.
- Setelah matang angkat dan sajikan.