Sayur Bobor Bayam. Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat – Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Sayur Bobor adalah salah satu sayur kesukaan keluarga kami, biasanya menggunakan Bayam atau Kangkung.
IG:@sukmawati_rs Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Kamu dapat membuat Sayur Bobor Bayam menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Bobor Bayam
- Siapkan 2 ikat bayam segar (cuci bersih dan siangi).
- Sediakan 1 bh wortel besar (kupas kulit, cuci dan potong-potong).
- Dibutuhkan 65 ml santan kara instan.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kencur, cuci bersih, kupas kulitnya.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas, kupas kulitnya, cuci lalu geprek.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya. Resep sayur bobor bayam dan labu putih atau ada juga yang menyebutnya sebagai labu siam ini akan menjadi postingan terbaru kami, Masakan asal jawa berikut sengaja ditampilka karena kepopulerannya serta rasanya yang gurih dan segar. Resep masakan sayur berkuah santan ini telah lama menjadi kesukaan masyarakat Indonesia bahkan seringkali digunakan sebagai menu masak sehari hari, ini dikarenakan.
Langkah-langkah membuat Sayur Bobor Bayam
- Panaskan air bersama bumbu yang sudah di haluskan.
- Masukkan potongan wortel, masak wortel hingga empuk, lalu masukkan daun salam dan lengkuas geprek.
- Tuang santan, kemudian masukkan bayam.
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu aduk hingga semua bahan matang dan tercampur rata..
- Sajikan sayur bobor bayam :').
Sayur Bobor Bayam ini di tambahin daun kemangi. Entahlah ini ciri khas nya masakan Tulungagung apa gimana aku juga enggak tau. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat. Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Beda dengan bobor bayam yang menggunakan santan sehingga cenderung lebih berat rasanya.
