Gethuk Lapis Lindri.
Kamu dapat membuat Gethuk Lapis Lindri menggunakan 10 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Gethuk Lapis Lindri
- Siapkan 400 gr singkong.
- Siapkan 45 gr gula pasir.
- Siapkan 20 gr margarin.
- Sediakan 1 bungkus vanili bubuk/ 1 gr.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Pewarna makanan merah cabe.
- Sediakan Isian:.
- Sediakan 1 bungkus santan bubuk.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Dibutuhkan Gula halus untuk taburan.
instruksi membuat Gethuk Lapis Lindri
- Pertama kupas singkong,cuci bersih lalu kukus sampai empuk. Selama +/-15 menit. Setelah itu masih dalam kondisi panas, haluskan singkong dengan ulegan yang sudah dialasi plastik..
- Bahan yang lain disiapkan. Masukkan ke dalam parutan singkong: gula pasir,margarin,vanili,garam dan pewarna makanan aduk pakai tangan. Pastikan tangan bersih ya. Karena mau dibuat merah putih, ambil sedikit tidak saya timbang yang tanpa diwarnai. Untuk warna merah sesuai selera mendapatkan merahnya. Saya 4-5 tetes..
- Test rasa. Lalu sisihkan..
- Ambil dua plastik. Tata singkong merah dalam plastik,ratakan dengan botol kaca. Rolling sampai rata. Ketebalan -/+ 2 cm. Setelah itu kerat dengan pisau jangan sampai putus. Potong dengan ukuran sesuai selera. Saya 3-4 cm. Lakukan dengan cara yang sama untuk singkong putih..
- Untuk isian, ambil yang warna merah beri atasnya santan bubuk, ratakan. Lalu ditimpa dengan warna merah lagi. Sampai 3 lapis..
- Untuk yang lapis satunya, ambil gethuk warna merah diatasnya timpa dengan warna putih lalu timpa lagi dengan warna merah. 3 lapis juga..
- Sajikan dengan taburan gula halus yang diisi dengan santan bubuk tadi..
- Mau pose dulu gethuknya????????..
