Talam Ubi.
Kamu dapat membuat Talam Ubi menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Talam Ubi
- Sediakan Lapisan ubi :.
- Siapkan 250 gr ubi kuning, kukus.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sachet santan kara segitiga (65ml).
- Dibutuhkan 40 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Pewarna makanan.
- Dibutuhkan Lapisan santan :.
- Dibutuhkan 1 sachet santan kara (65ml).
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan Sejumput vanili bubuk.
- Siapkan Sejumput garam.
instruksi membuat Talam Ubi
- Haluskan ubi yg telah dikukus..
- Campur semua bahan lapisan ubi.
- Masukkan dalam cetakan talam ¾bagian.lalu kukus 5-7menit..
- Sambil menunggu dikukus. Siapkan lapisan santan. Lalu tuang di atas lapisan ubi. Kukus kembali 15-20menit, api sedang.
- Setelah permukaan santan tdk lengket. Angkat. Lepas dari cetakan. Dinginkan & sajikan..