Oseng Kerang & Bunga Bawang.
Kamu dapat membuat Oseng Kerang & Bunga Bawang menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Oseng Kerang & Bunga Bawang
- Dibutuhkan 250 gr kerang jantan.
- Dibutuhkan 10 biji bunga bawang.
- Sediakan 1 cabe merah iris serong.
- Dibutuhkan 1 cabe hijau iris serong.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit iris serong.
- Dibutuhkan 1 ruas laos.
- Sediakan 3 bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 bawang putih iris tipis.
- Dibutuhkan 2 sm kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Dibutuhkan Air secukupunya.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Urutan membuat Oseng Kerang & Bunga Bawang
- Siapakan semua bahan, cuci kerang, dan bumbu kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, cabe hijau secara serong, iris bunga bawang memanjang kemudian sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, semua cabe dan laos hingga harum.
- Tambahkan kerang beri sedikit air. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk rata biarkan hingga kerang mulai matang, perbaiki rasanya.
- Terakhir masukkan bunga bawang aduk rata, biarkan hingga airnya mulai menyusut. Dan sajikan.