Tumis Cumi Asin & Bunga Bawang. Belum punya ide untuk makanan berbuka saat maghrib nanti ? Hari ini, aku akan bagikan resep dengan bahan dasar cumi. Selamat Datang di Channel Makbar Yuk, dichannel ini kita akan share ke kalian resep-resep ala kita dan review makanan – makanan yang menarik.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Kamu dapat membuat Tumis Cumi Asin & Bunga Bawang menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Cumi Asin & Bunga Bawang
- Dibutuhkan 100 gr cumi asin.
- Sediakan 10 biji bunga bawang potong memanjanh.
- Dibutuhkan 3 cabe hijau potong serong.
- Sediakan 1 cabe merah potong serong.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan secukupnya Tempe.
- Sediakan 3 bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 bawang putih iris tipis.
- Sediakan 1 sm kecap.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya. Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah. Gak terlalu sulit kan resep tumis cumi asin cabe ijo di atas?
Langkah-langkah membuat Tumis Cumi Asin & Bunga Bawang
- Siapkan bahan, rendam cumi dengan air panas kurang lebih 5 menit kemudian tiriskan dan sisihkan. Potong tempe kotak2, goreng hingga matang dan sisihkan..
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe merah, cabe rawit, cabe merah kemudian sisihkan. Potong bunga bawang dan sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan semua cabe hingga harum.
- Tambahkan air, biarkan hingga mendidih, masukkan tempe goreng aduk hingga rata, beri garam, gula, kecap, kaldu bubuk, lada bubuk aduk dan perbaiki rasanya.
- Masukkan cumi dan bunga bawang, aduk, biarkan hingga airnya mulai menyusut, perbaiki rasanya dan sajikan.
Kamu bisa membuatnya langsung di dapur. Setelah itu masukkan cumi asin yang sudah dipotong-potong tadi , aduk hingga rata. tambahkan kecap manis dan saus tiram. Resep Cumi – Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh Cumi adalah salah satu seafood yang sangat amis. Untuk itulah perlu trik khusus dalam. Nah, sekarang kami akan memberikan resep tumis pare cumi asin enak sekali dan cara memasak pare biar gak bikin sepet atau pahit caranya sebagai berikut.
