Mango Sticky Rice. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Mango sticky rice a must-order whenever I visit a Thai restaurant, but when I can find ripe mangos I prefer to make this dish at home. You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.
Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
- Ambil Bahan ketan:.
- Gunakan 1/2 liter beras ketan.
- Siapkan 20 lb kembang telang.
- Gunakan 250 ml air.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya).
- Siapkan Bahan Fla:.
- Gunakan 250 ml susu cair full cream.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Siapkan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).
- Siapkan 1 lb daun pandan.
- Ambil Bahan lain:.
- Sediakan Mangga harum manis.
- Gunakan Keju parmesan.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Mango Sticky Rice is an addictive classic Thai dessert that is a unique way to enjoy fresh mangoes.
Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice:
- Rendam beras ketan selama 30 menit lalu cuci hingga bersih, kemudian kukus beras ketan selama 20-25 menit, sisihkan.
- Rendam kembang telang dengan air lalu peras dan buang ampas kembang telang. Campurkan santan instan dan garam lalu masak sampai mendidih, angkat..
- Tuang ketan ke air campuran kembang telang, aduk2 sampai meresap kemudian kukus kembali selama 25 menit atau sampai ketan matang.
- Membuat fla: campur susu, santan, gula, garam dan daun pandan dalam panci lalu masak sampai panas, tambahkan larutan maizena, masak sampai mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Setelah fla mendidih, matikan kompor. (Untuk kekentalan fla sesuai selera yaa).
- Penyajian: cetak ketan, letakkan dipiring saji/mangkok, beri beberapa potong buah mangga, tuang fla diatasnya lalu beri taburan keju parmesan..
You can indulge in this gluten-free, vegetarian, and vegan dessert on any occasion! Mango sticky rice is an amazing and authentic Thai dessert. It is typical street food in Thailand, especially during summer, when mango is in season. This dessert is also popular in other South East. Mango sticky rice is a sweet, creamy, and tangy dessert that's popular street fare in Thailand.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
