Tutorial mengolah 30 – Kue Kering Lebaran Putri Salju gurih

30 – Kue Kering Lebaran Putri Salju.

Kamu dapat membuat 30 – Kue Kering Lebaran Putri Salju menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat 30 – Kue Kering Lebaran Putri Salju

1. Siapkan Bahan Adonan.
2. Dibutuhkan 1 kg terigu serbaguna (sangrai).
3. Dibutuhkan 5 butir kuning telur.
4. Dibutuhkan 120 gr gula halus.
5. Siapkan 600 gr mentega.
6. Dibutuhkan 4 sdm roombutter / 2 sdm wisman.
7. Dibutuhkan 1 sdt vanilli.
8. Siapkan 250 gr kacang mete (sangrai lalu cacah halus/blender).
9. Sediakan Bahan Taburan.
10. Dibutuhkan 400 gr gula halus.
11. Sediakan 2 sdt vanilli.

Urutan membuat 30 – Kue Kering Lebaran Putri Salju

1. Tuang telur, gula halus, vanili, roombutter/wisman ke dalam wadah. Mixer perlahan dengan kecepatan rendah hingga tinggi selama lebih kurang 10 menit. Hingga adonan mengembang dan sedikit berubah warna menjadi agak putih. Jika sudah matikan mixer, sisihkan..
2. Ayak tepung yang sudah disangrai. Lalu campurkan tepung bersama adonan yang sudah di mixer tadi. Aduk hingga rata dan bertekstur seperti pasir. Tambahkan mentega, aduk kembali hingga adonan kalis..
3. Siapkan plastik yg cukup besar sebagai alas untuk menggiling. Ambil agak banyak adonan cookies, tutup dengan plastik, lalu giling hingga ketebalan kurang lebih 1 cm. Cetak adonan lalu susun rapih diatas loyang yg sebelumnya telah diolesi mentega. Lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan oven di suhu 150 derajat. Setelah sudah panas, masukkan loyang lalu oven selama kurang lebih 30 menit. Pada proses ini saya beberapa kali memindahkan loyang, dari api atas ke api bawah dan sebaliknya. Agar adonan matang sempurna..
5. Angkat loyang yang telah matang, sisihkan sebentar. Setelah sudah agak hangat, pindahkan cookies ke wadah/toples. Biarkan toples terbuka hingga kue mendingin. Jangan ditutup jika kue masih panas ya, nanti melempem..
6. Untuk penyajiannya, setelah kue sudah dingin, kita siapkan bahan taburan didalam mangkok. Aduk rata taburan, lalu masukkan satu per satu kue sambil dibaluri gula halus di sekelilingnya. Susun rapih dalam toples. Lakukan hingga toples penuh dan adonan habis. Putri salju ala Mimi Nayl siap dicomooot hehehe :p.