Cara membuat Homemade sarden nikmat

Homemade sarden.

Kamu dapat membuat Homemade sarden menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Homemade sarden

1. Dibutuhkan 500 gr ikan segar jenis sarden/salem/tongkol/mackerel, bersihkan & potong2 sesue slera (kalo kecil biarin utuh ye..).
2. Dibutuhkan 2 sdm air jeruk nipis.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Siapkan 6 butir bawang merah, jadiin bawang goreng.
5. Sediakan 4 siung bawang putih, jadiin bawang putih goreng.
6. Siapkan 5 sdm saus tomat.
7. Sediakan 2 sdm margarin.
8. Dibutuhkan Saus:.
9. Siapkan 3 buah tomat masak, iris kasar.
10. Siapkan 3 buah cabe merah, buang bijinya & iris kasar.
11. Dibutuhkan 3 siung bawang putih, geprak.
12. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
13. Dibutuhkan 2 sdt garam /sesue slera.
14. Siapkan 2 sdm gula pasir /sesue slera.
15. Siapkan 150 ml air matang.

Langkah-langkah membuat Homemade sarden

1. Buang kepala & isi perut ikan, bersihkan badannya & cuci sampe bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk & garam, diamkan 15 menit di kulkas lalu bilas & tiriskan. Aduk ikan bersama bawang merah+putih goreng, masukin dalam panci presto, sisihkan..
2. Saus: Panasin minyak & tumis bawang putih sampe wangi. Masukin cabe & tomat, aduk & tumis sampe setengah matang. Tuangi air, tambahkan garam & gula. Tutup rapat & masak dengan api kecil 3 menit, angkat & dinginkan. Tambahkan saus tomat, aduk rata lalu blender sampe halus..
3. Penyelesaian: Tuang saus kedalam panci berisi ikan, tambahkan margarin. Tutup & proses selama 10 menit terhitung dari waktu berdesis (ato 30-40 menit kalo pengen tulangnya sampe empuk, tergantung gedenya ikan). Matikan api, diamkan 2-3 menit ato sampe pressure-nya habis, buka & sajikan dengan nasi putih hangat.