Anyang Sarden.
Kamu dapat membuat Anyang Sarden menggunakan 7 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Anyang Sarden
- Siapkan 1 kaleng sarden ukuran besar (me:botan makarel).
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak kelapa.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Jeruk nipis.
Urutan membuat Anyang Sarden
- Iris-iris bawang dan cabai merah. Campur dipiring..
- Buka kaleng sarden. Keluarkan ikannya. Belah 2. Buang tulang tengah. Jika tidak dibuang juga oke..
- Panaskan wajan dan minyak-minyak. Goreng sarden beserta bumbunya. Minyak sengaja banyak untuk menyiram bawang dan cabai agar matang..
- Proses goreng ikan sarden tidak perlu lama ya. Tapi jika menginginkan ikan agak kering juga oke..
- Setelah sarden matang, tuang sarden dan semua minyak kedalam piring berisi bawang dan cabai merah. Tambahkan garam dan jeruk nipis peras. Sesuaikan selera asamnya ya. Saya suka asam jadi bisa 1 buah jeruk nipis ukuran sedang. Aduk rata..
- Jika suka pedas bisa ditambah cabai merah kriting..
- Siap sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk..
- Selamat mencoba. Semoga menginspirasi 😊.
- Happy cooking. 😊😊😊.