Langkah memasak Bubur Ayam toping telur dadar enak

Bubur Ayam toping telur dadar.

Kamu dapat membuat Bubur Ayam toping telur dadar menggunakan 25 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bubur Ayam toping telur dadar

1. Sediakan 100 gr dada ayam.
2. Dibutuhkan Daun bawang.
3. Siapkan Daun seledri.
4. Siapkan Kecap manis.
5. Dibutuhkan 1 daun salam.
6. Sediakan 1 daun jeruk.
7. Siapkan Sepotong kecil jahe. Geprek.
8. Dibutuhkan 1 batang sereh.
9. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
10. Sediakan Bawang goreng.
11. Dibutuhkan Telur (optional).
12. Dibutuhkan Bumbu Halus.
13. Siapkan 1 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 siung bawang merah.
15. Sediakan 1 butir kemiri.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt merica.
18. Siapkan 1/4 ruas kunyit.
19. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
20. Siapkan Sedikit buah pala.
21. Siapkan Bubur.
22. Sediakan 1 cup beras (pakai cup beras dari magic com).
23. Sediakan 1 lembar daun salam.
24. Sediakan 1/2 sdt garam.
25. Dibutuhkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam toping telur dadar

1. Cuci bersih daging ayam, rebus daging ayam. Lalu bagi menjadi dua air kaldu nya..
2. Cuci bersih beras, masukkan dalam panci, tambahkan sebagian air kaldu, daun salam, dan air secukupnya. Aduk beberapa kali. Masak hingga beras pecah. Tambahkan air jika dirasa kurang. Aduk hingga matang..
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, batang sereh. Tumis hingga harum..
5. Tambahkan sisa air kaldu ayam beserta ayam nya..
6. Tambahkan kecap manis. Tambahkan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
7. Goreng ayam. Setelah di goreng, suwir ayam..
8. Goreng telur dadar untuk tambahan topping. Ini optional ya..
9. Potong daun bawang, daun seledri.
10. Tata di mangkok..