Opor Ayam Putih.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Putih menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Siapkan 500 gr ayam, potong dan cuci bersih.
- Sediakan 150 ml Santan kara.
- Gunakan 2 cm lengkuas, cuci, geprek.
- Gunakan 2 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 8 Bawang merah.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 ruas jahe 2 cm.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 butir kemiri.
Cara membuat Opor Ayam Putih:
- Haluskan bumbu halus. Tumis. Masukkan daun-daun, lengkuas dan serai. Jika sudah harum masukkan ayam dan santan..
- Tambahkan air, gula, garam, lada. Masak hingga menyusut..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
