How to Cook Perfect Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Kamu dapat membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah dengan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

  1. Sediakan 3Kepala Ikan kakap merah.
  2. Siapkan 1 BuahLemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan).
  3. Siapkan 1/2 Buahtomat diiris.
  4. Siapkan 65 mlSantan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer)).
  5. Sediakan 2 BuahCabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan).
  6. Siapkan 4 BuahCabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh).
  7. Sediakan 1 BatangSereh (Geprek).
  8. Siapkan 2 LembarDaun salam1.
  9. Siapkan 2 LembarDaun jeruk.
  10. Siapkan 1 IkatDaun Kemangi (Me: Skip).
  11. It’s 1 BatangDaun bawang.
  12. Siapkan 1 LembarDaun kunyit (me: Tambahan).
  13. Sediakan secukupnyaGaram,gula dan air.
  14. Siapkan 3 sdmMinyak goreng untuk menumis bumbu.
  15. Sediakan Bumbu Halus :.
  16. Sediakan 8 SiungBawang merah.
  17. It’s 4 SiungBawang Putih.
  18. Sediakan 5 cmKunyit.
  19. Sediakan 5 cmJahe (me: Tambahan).
  20. It’s 2 cmLengkuas (me: Geprek).
  21. Sediakan 1 Butirkemiri.
  22. It’s 1/2 sdtKetumbar bubuk (me: Kasar).

Gulai kepala ikan sangat enak dan lezat disajikan bareng dengan nasi hangat ,,mmh pasti sedap enak banget. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah (Langkah-langkah)

  1. Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit.
  4. Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak.
  5. Siap untuk disajikan, Selamat mencoba.

Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Masukkan sisa santan cair, masukkan cabe rawi bulat, masak sampai ikan matang, tambahkan santan kental. Gulai kepala ikan pada masakan Padang memang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan enak. Siapapun yang mencobanya pasti akan ketagihan Pada kesempatan kali ini, kita akan menyajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang tidak hanya lezat tapi juga praktis dan.

Posting terkait: