Peyek bayam anti gagal. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air. Selain peyek kacang, ternyata daun bayam juga tak kalah nikmat diolah menjadi kudapan atau camilan peyek yang gurih dan renyah.
Cari tahu yuk apa saja sih resep peyek kacang yang gurih dan enak. Namun, ada yang masih ragu bikinnya, karena suka gagal. Misalnya, ada yang kulitnya keras, ada juga yang hasilnya terlalu berminyak, atau mudah melempem. Kamu dapat membuat Peyek bayam anti gagal menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Peyek bayam anti gagal
- Siapkan 2 ikat bayam (ambil daunnya saja) cuci bersih dan tiriskan.
- Siapkan 10 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan Air untuk mengatur kekentalan adonan.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt royco.
Peyek bayam aneka rasapun siap dinikmati. Keterangan : Tunggu sampai peyek benar – benar dingin baru masukkan kedalam toples kedap udara agar peyek bayam tetap renyah. Selamat mencoba yahh bunda… Tips memasak. Pasti sebel kalau hasil bolu panggangan bantat alias gagal, kan?
Urutan membuat Peyek bayam anti gagal
- Campurkan tepung beras dan tepung tapioka kedalam wadah kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air secukupnya untuk mengatur kekentalan adonan peyek. Perkirakan adonan tidak terlalu kental ataupun terlalu encer..
- Masukkan daun bayam kedalam adonan peyek..
- Panaskan minyak kedalam penggorengan dengan api sedang agar peyek tidak cepat gosong. Ketika minyak sudah panas masukkan daun satu persatu kemudian goreng daun bayam hingga kecoklatan. Dalam menggoreng cukup sekali saja membalikkan posisi daun ketika daun sudah terlihat kaku..
- Angkat dan tiriskan.
- Ketika sudah dingin masukkan kedalam wadah tertutup agar peyek bayam tahan lama..
Kuenya malah jadi keras, kaku, atau tidak ngembang sempurna. Itulah tadi tips-tips yang bisa anda ikuti untuk membuat bolu anti bantat dan anti gagal. Memang membuat bolu panggang ini agak tricky karena banyak sekali detail dan. Peyek bayam atau keripik bayam.memang terbuat dari bayam.hihi. Kalau di Jawa tengah.bayam seperti ini di sebut bayam untuk gudangan.
