Ikan Kembung Gulai Aceh. Ingin tahu seperti apa membuat gulai ikan kembung khas Aceh? Demikian resep membuat gulai ika kembung khas Aceh yang enak dan sedap. *Catatan: Daun kalipulai adalah daun berbentuk kecil dengan aroma yang khas, daun ini adalah citarasa yang khas. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.
Hari ni kita masak resepi kari ikan kebung atau bahasa utara kita kata Gulai Ikan Termenung ????. Ikan kuah gulai seperti ini dulu sering dimasak oleh Ibu saya dan selalu menjadi favorit. Ikan kembung adalah ikan laut yang murah, tetapi manfaat ikan kembung tak kalah dibanding ikan salmon. You can have Ikan Kembung Gulai Aceh dengan 19 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Ikan Kembung Gulai Aceh
- Sediakan 1/2 kgikan kembung.
- Siapkan 4 siungbawang merah iris.
- Siapkan 12 lembardaun kari iris.
- Siapkan 3 buahcabai hijau iris.
- Siapkan Air sucukupnya.
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siungbawang merah.
- It’s 1 siungbawang putih.
- It’s 4 buahcabai merah.
- It’s 6 buahcabai rawit.
- Siapkan 6 buahasam Sunti.
- It’s 1/2 ruasjahe.
- Sediakan 1 sdtketumbar bubuk.
- It’s 1/2 sdtkunyit bubuk.
- It’s Bumbu pelengkap:.
- It’s 2 sdtKalau bubuk.
- Siapkan 1 sdtGaram.
- It’s 1 sdmGula.
Ketahui kandungan nutrisi dan gizi ikan Ikan kembung yang memiliki nama ilmiah Rastrellinger sp. ini tentunya sudah tidak asing lagi bagi Anda, bukan? Harga Ikan Kembung – Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yange enak. Daerah di Indonesia sebagai pegahasil ikan kembung terbaik adalah Banjar. Harga ikan kembung banjar juga terbilang lebih murah dan enak.
Ikan Kembung Gulai Aceh(instruksi)
- Cuci bersih ikan lalu Baluri dgn jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit..
- Goreng ikan tp jgn sampai kering. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari dan cabai hijau. Tumis hingga harum..
- Masukkan bumbu halus, aduk sebentar tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan air secukupnya..
- Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, koreksi rasanya….
- Masukkan ikan tongkol aduk-aduk lalu diamkan sesaat hingga mendidih dan bumbunya meresap..
- Angkat dan tuang kedalam wadah… ikan kembung gulai Aceh siap dihidangkan…????.
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ini memang rumah makan yang menyajikan masakan Aceh dengan sentuhan Medan, mungkin memang tidak asli Aceh sangat, tetapi. Kari ikan temenung/kembung ni memang makanan wajib orang Kedah. Waduh waduh baca apa yang ditulis membuatkan saya tidak sabar untuk cuba Semasa balik dari hospital, kami singgah di kedai runcit. Kebetulan di kedai runcit, ada ikan kembung yang sangat segar.
