Sayur Asem Jawa.
Kamu dapat membuat Sayur Asem Jawa menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sayur Asem Jawa
- Sediakan 1 buah jagung.
- Siapkan 1 buah tomat hijau.
- Siapkan 1/2 buah jipang (labu siam).
- Dibutuhkan 1/2 buah terong.
- Dibutuhkan Secukupnya kacang panjang.
- Siapkan Secukupnya kulit melinjo.
- Siapkan Secukupnya daun so (daun melinjo).
- Sediakan Segenggam kacang tanah.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan Secukupnya gula jawa, garam dan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 ruas asam jawa.
- Dibutuhkan 🌶️ haluskan bumbu :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
Urutan membuat Sayur Asem Jawa
- Potong semua bahan sayuran sesui selera..
- Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asam jawa ke dalam panci yang sudah di beri air..
- Beri secukupnya gula jawa, garam dan kaldu bubuk..
- Masak hingga mendidih, jika sudah, masukkan kacang tanah, kacang panjang, labu siam, jagung dan kulit melinjo..
- Jika semua sudah setengah matang masukkan tomat hijau dan daun so..
- Cek rasa, jika sudah matikan kompor dan sayur asem siap di hidangkan..
- Sajikan sayur asem dengan sambal terasi juga tempe goreng..