Ketan Mangga Thailand (Mango Sticky Rice). Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Sweet sticky rice, sweet mango, with creamy savory coconut cream, it's just a really good combination.
For a delicious Thai dessert, try making this mango sticky rice pudding (khao niaow ma muang). The classic Thai dessert known as khao niaow ma muang (mango sticky rice) is heavenly and scrumptious. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda.
Lagi mencari ide resep ketan mangga thailand (mango sticky rice) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga thailand (mango sticky rice) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Sweet sticky rice, sweet mango, with creamy savory coconut cream, it's just a really good combination.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga thailand (mango sticky rice), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketan mangga thailand (mango sticky rice) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan mangga thailand (mango sticky rice) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Mangga Thailand (Mango Sticky Rice) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan Mangga Thailand (Mango Sticky Rice):
- Siapkan 250 gr beras ketan.
- Gunakan 150 mil santan.
- Gunakan 400 mil air.
- Ambil 2 ikat daun pandan.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan).
- Siapkan Wijen secukupnya (sangrai).
- Ambil Buah mangga potong dadu.
Semua bahan-bahan sajian ini identik dengan negara tropis seperti mangga dan coconut milk atau santan, yang juga banyak ditemui di negara kita. Mango Sticky Rice adalah makanan khas Thailand yang tengah booming akhir-akhir ini. Mango sticky rice merupakan olahan ketan yang dimasak dengan santan. Disajikan bersama mangga dan saus yang dibuat dari perpaduan santan dan susu.
Cara membuat Ketan Mangga Thailand (Mango Sticky Rice):
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras ketan lalu rendam sekitar 2 jam..
- Masak beras ketan setengah matang sekitar 10-15 menit. Angkat dan diamkan sebentar sampai air kering..
- Masak santan, gula pasir, garam dan pandan. Angkat dan diamkan sampai uap hilang. Ruang kedalam beras ketan yang setengah matang, sambil diaduk agar tercampur..
- Pindahkan dalam rice cooker, masak sampai matang. Bila sudah berbunyi jleg biarkan sekitar 5 menit, kemudian buka dan aduk kembali supaya air yang di bagian atas turun dan ketan dapat matang sempurna..
- Cara buat Vla : Sisa santan campurkan dalam larutan tepung maizena, kemudian masak sampai mengental..
- Tata ketan, mangga dalam piring saji, siram dengan vla dan taburi wijen sangrai..????.
Mango Sticky Rice atau ketan mangga adalah dessert terkenal dari negara Thailand. Dessert ini sempat vial di Indonesia beberapa tahun terakhir. Rasa gurih nasi ketan yang dipadu dengan manisnya mangga mmebuat kuline ini sangat cocok disantap sebagai makanan penutup atau camilan. Ketan mangga (bahasa Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, rtgs: khaoniao mamuang, pengucapan [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Mangga Thailand (Mango Sticky Rice) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
