Mie ayam sederhana (bahan seadanya). Bahan-bahan: – Mie telur, rebus hingga matang. Selamat datang kembali di channel Titiew STH. Di video kali ini saya akan membuat Mie Goreng Dengan bahan seadanya.
Resep Mie Ayam – Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Siapapun pasti ingin membuat mie ayam sendiri di rumah dan bisa menikmatinya kapan saja. Kamu dapat membuat Mie ayam sederhana (bahan seadanya) menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Mie ayam sederhana (bahan seadanya)
- Sediakan Bahan ayam kecap.
- Sediakan 300 gr daging ayam fillet (potong dadu kecil).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai (digeprek).
- Sediakan secukupnya Gula jawa.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap (bila suka).
- Sediakan Bahan kuah dan mie.
- Dibutuhkan Mie keriting cap Kuda Menjangan.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan, bisa pakai bawang putih bubuk).
- Sediakan 1 bungkus masako ayam.
- Sediakan Pakcoy secukupnya (karena tidak ada sawi hijau disini).
- Sediakan secukupnya Air.
Yang satu ini adalah resep mie ayam sederhana yang kamu bisa buat cepat dengan rasa yang juga lezat! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep mie ayam yang paling sederhana biasanya terdiri dari mie rebus, masakan ayam khusus, kaldu, dan bahan pelengkap tambahan lainnya, seperti daun caisim, telur ayam puyuh, kerupuk, kerupuk nasi uduk, dan lainnya. Nah tentunya semakin banyak tambahan akan semakin spesial.
Urutan membuat Mie ayam sederhana (bahan seadanya)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Lalu panaskan minyak goreng, tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan serai yang sudah digeprek..
- Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan air secukupnya. Masukkan gula jawa, garam, dan penyedap. Jangan lupa kecap manisnya juga. Tes rasa sesuai selera. Masak hingga berwarna coklat dan air agak menyusut..
- Untuk kuahnya, haluskan bawang putih. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang putih yg sudah dihaluskan. Setelah harum, masukkan air secukupnya. Tambahkan masako rasa ayam. Tes rasa (karena tidak ada ayam utuh, jadi saya tidak bisa pakai kaldu ayam, jika ada lebih bagus pakai kaldu dari rebusan ayam utuh).
- Rebus mie keriting bisa di air kuah atau di panci terpisah. Kalo saya, saya rebus sekalian di kuahnya. Setelah matang, angkat mienya masukkan mangkok. Baru setelahnya rebus pakcoy (tidak usah lama lama, sebentar saja). Kalau udah empuk, angkat dan masukkan mangkok bersama mie..
- Tinggal tambahkan ayam kecap yang sudah dibuat di mangkok bersama mie dan pakcoy. Terakhir siram dengan kuah 😁.
Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Mengingat begitu banyaknya penggemar olahan mie ini di Indonesia maka setiap daerah juga memiliki cara serta olahan khas mie ayamnya masing-masing yang telah disesuaikan dengan. Dinilai dari kepopulerannya, mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal. Banyak kita temui pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam. Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie.
