Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉.
Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉 menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉
- Siapkan Daging sapi (rendang) 500 gram (potong serong buns).
- Siapkan Kentang 250 gram (rebus).
- Dibutuhkan Daun singkong (rebus).
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 8 buah Cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 5 buah Cabai rawit.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan Lengkuas 1 ruas (geprek).
- Sediakan Gula merah 2 sdm (sisir).
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan Serai 2 batang (geprek).
- Sediakan 2 sdm Kecap.
- Siapkan Gula pasir sck.
- Dibutuhkan Merica sck.
- Dibutuhkan Garam halus sck.
- Dibutuhkan 1 sdt Pala bubuk.
- Dibutuhkan Minyak goreng sck (menumis).
- Sediakan 200 ml Santan kara (kental).
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉
- Sediakan alat dan bahan dulu yah buns…
- Blender bumbu halus rendang buns, mulai dari bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, jahe, kunyit, yah buns.., lalu tumis yah buns…
- Masukkan daun jeruk, lengkuas, daun salam, serai buns.. gula merah buns.. sampai menyusut kadar airnya…
- Setelah menyusut airnya masukkan daging nya buns.. berlanjut ke kentangnya yah.. tambahkan kecap, gula pasir, merica dan pala bubuk buns..😉 terakhir masukkan santan yah buns…
- Ungkep dengan menggunakan api kecil sampai cairan benar2 meresap ya bunds.. jika sudah berkurang matikan apinya buns.. dan siap untuk disajikan… sajikan dengan daun singkong yg sudah direbus tadi bunds..😊 selamat mencoba..😇.