Kiat-kiat membuat Asem-asem Tuna Segar legit

Asem-asem Tuna Segar.

Kamu dapat membuat Asem-asem Tuna Segar menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Asem-asem Tuna Segar

1. Dibutuhkan 250 gr ikan tuna segar.
2. Siapkan 7 siung Bawang merah.
3. Sediakan 4 siung Bawang putih.
4. Siapkan 2 ruas Kunyit.
5. Siapkan sedikit Kencur.
6. Dibutuhkan 1 Kemiri.
7. Siapkan 1 sendok Ketumbar.
8. Sediakan Cabe rawit (opsional).
9. Siapkan Tomat 1 besar.
10. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula, penyedap jamur.
11. Dibutuhkan Air asam/belimbing wuluh.
12. Sediakan Kemangi.

Langkah-langkah membuat Asem-asem Tuna Segar

1. Bersihkan ikan tuna, lalu kukus sebentar..
2. Uleg/blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
3. Tambahkan air 2 gelas, kemudian masukkan ikan tuna kukus yg sudah dipotongi.
4. Masukkan irisan belimbing wuluh atau bisa pakai asam yg sudah direbus dan disaring.
5. Terakhir masukkan kemangi lalu koreksi rasa. Selesai. Selamat mencoba.