Bobor Sayur Bayam.
Kamu dapat membuat Bobor Sayur Bayam menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bobor Sayur Bayam
- Dibutuhkan 1 ikat bayam.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Sediakan Bawang merah goreng (saya beli yangbsudah matang).
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
Urutan membuat Bobor Sayur Bayam
- Petik daun bayam buang batangnya.
- Kupas dan potong wortel bentuk bulat.
- Haluskan (kemiri, ketumbar, kencur, bawang merah dan bawang putih).
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, laos, fan daun salam.
- Beri air tunggu hingga mendidih, masukkan wortel, garam dan santan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan daun bayam, kemudian cicip rasa, tunggu hingga matang.