Kue Lebaran Bola-bola Matcha Simple Mudah dan Enak.
Kamu dapat membuat Kue Lebaran Bola-bola Matcha Simple Mudah dan Enak menggunakan 10 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kue Lebaran Bola-bola Matcha Simple Mudah dan Enak
- Dibutuhkan Bahan Adonan.
- Sediakan 400 gram tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 250 gram margarin.
- Dibutuhkan 50 gram gula halus (sesuai selera bisa ditambah hingga 100 gram).
- Siapkan 50 gram maizena.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1/4 sendok teh vanili.
- Siapkan Hiasan.
- Siapkan 1/2 batang matcha.
- Sediakan Sprinkle.
Urutan membuat Kue Lebaran Bola-bola Matcha Simple Mudah dan Enak
- Masukkan margarin dan telur kedalam mixer. Kemudian campurkan dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Masukkan vanili dan maizena kedalam mixer hingga tercampur rata.
- Masukkan ½ bahan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam mixer (sebelumnya, ayak tepung terigu terlebih dahulu).
- Setelah adonan tercampur semua, sedikit demi sedikit uleni adonan dengan tepung terigu hingga kalis, bentuk adonan yang sudah kalis bulat-bulat.
- Masukkan adonan bulat-bukat tadi kedalam oven. Berhubung saya menggunakan oven kompor, saya bake kira-kira kurang lebih 30-60 menit dengan api sedang dan di cek selalu tiap 15 menit.
- Setelah matang angkat dan dinginkan kue.
- Untuk hiasan, cairkan matcha batang yang dimasukkan mangkuk dan dicairkan dengan menumpukkan mangkuk diatas panci berisi air mendidih. Setelah mencair, masukkan macha kedalam plastik segitiga kemudian potong ujung plastik sedikit..
- Hias kue dengan matcha tadi dan taburkan sprinkle-sprinkle agar cantik. Dinginkan matcha hingga mengeras disuhu ruangan.
- Kue bola-bola matcha siap disuguhkan :).
