Telur Ceplok Asam Manis.
Kamu dapat membuat Telur Ceplok Asam Manis menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Telur Ceplok Asam Manis
- Sediakan 4 butir telur ayam.
- Siapkan 2 siung bamer.
- Siapkan 1 siung baput.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 3 biji cabe merah keriting.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
- Sediakan secukupnya lada dan masako ayam.
Langkah-langkah membuat Telur Ceplok Asam Manis
- Panaskan minyak di wajan, goreng ceplok telur. Sisihkan terlebih dahulu..
- Iris bamer, baput, daun bawang dan cabai..
- Tumis bamer dan baput pakai minyak sisa ceplok telur, sampai layu masukkan cabai. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis. Tambahkan 1/2 gelas air..
- Beri lada dan sedikit masako. Masukkan daun bawang dan ceplok telur yang tadi. Cek rasa. Biarkan bumbu meresap dan sampai kekentalan saus yang diinginkan, lalu angkat dan sajikan hangat2..