Nugget Tahu Bayam #117⁴.
Kamu dapat membuat Nugget Tahu Bayam #117⁴ menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Nugget Tahu Bayam #117⁴
- Siapkan ????Bahan:.
- Sediakan 10 biji tahu putih kecil kotak².
- Siapkan 6 sdm munjung tepung terigu.
- Siapkan 1 ikat bayam, petik daunnya.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 200 gr daging sapi (saya skip).
- Siapkan ????Bumbu:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2/3 sdt garam.
- Siapkan 2/3 Lada bubuk (tambahan saya).
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (tambahan saya).
- Dibutuhkan ????¼ sdt margarin untuk olesan loyang.
- Dibutuhkan ????Pencelup.
- Sediakan 250 gr tepung panir.
- Dibutuhkan 1 butir telur+2 sdm tepung terigu+60 ml air (campur jadi satu).
- Sediakan ????Jika ingin digoreng langsung:.
- Dibutuhkan 200 ml minyak goreng untuk menggoreng.
instruksi membuat Nugget Tahu Bayam #117⁴
- Haluskan tahu menggunakan sendok/garpu/uleg-an. Cuci bersih daun bayam. Kemudian blender (tambahkan air 70-100 ml) hingga halus..
- Campurkan bayam halus, telur dan bumbu kedalam wadah beserta tahu. Aduk² hingga rata. Oleskan margarin pada loyang, kemudian tuang adonan kedalam loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit (tutup pada kukusan di lapisi kain bersih). Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Kemudian potong-potong sesuai selera..
- Balurkan potongan nugget kedalam adonan pencelup basah, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Ratakan sampai semuanya tertutup tepung. (Apabila ingin di frozen), susun pada wadah yang dilapisi dengan kertas nasi, kemudian tutup rapat (dalam wadah kedap udara). Simpan di freezer. (Saya bisa tahan sampai 8 hari, sudah habis dimasak)..
- Jika ingin di goreng langsung, panaskan wajan/wokpan beserta minyak goreng, masukkan beberapa buah nugget, goreng sampai berwarna golden brown pada sisi bawahnya. Kemudian balik sampai kedua sisinya matang. Cukup 1x balik..
- Angkat dan tiriskan..
- Sajikan, bisa untuk cemilan di cocol saus/mayonais, untuk sarapan bersama teh manis, atau untuk teman nasi juga nikmatt.. Selamat mencoba.. ????????.
