Mango Sticky Rice. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Mango sticky rice a must-order whenever I visit a Thai restaurant, but when I can find ripe mangos I prefer to make this dish at home. You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.
Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
- Ambil 1 buah mangga matang ukuran sedang.
- Gunakan 250 gr ketan putih.
- Siapkan 100 ml santan instant.
- Ambil 50 ml air.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan vla :.
- Sediakan 50 ml santan instant.
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt pasta vanila.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1,5 sdm tepung maizena cairkan dengan 50 ml air.
- Gunakan Topping/taburan:.
- Sediakan secukupnya Wijen.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Mango Sticky Rice is an addictive classic Thai dessert that is a unique way to enjoy fresh mangoes.
Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice:
- Cuci bersih ketan, kemudian rendam selama 2 jam an, kemudian tiriskan.
- Untuk membuat nasi ketannya, siapkan panci, campurkan semua bahan kecuali beras ketannya, masak dengan api sedang dan aduk hingga gula larut, kemudian masukkan beras ketan, aduk terus sampai air menyusut.kemudian angkat dan sisihkan.
- Siapkan panci kukusan, setelah panas, masukkan beras ketannya (langkah 2), kukus selama 30 menit hingga matang.
- Untuk membuat vlanya,siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena, masak dengan api kecil, aduk rata. Setelah gula larut, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit, aduk rata hingga mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.
- Untuk taburan atasnya, sangrai wijen hingga kuning keemasan. Untuk penyajiannya, siapkan mangkok, cetak nasi ketan yang sudah matang, kemudian tuang ke dalam mangkok, tambahkan potongan mangga, tuang vla secukupnya, taburi wijen secukupnya.mango sticky rice siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat.
You can indulge in this gluten-free, vegetarian, and vegan dessert on any occasion! Mango sticky rice is an amazing and authentic Thai dessert. It is typical street food in Thailand, especially during summer, when mango is in season. This dessert is also popular in other South East. Mango sticky rice is a sweet, creamy, and tangy dessert that's popular street fare in Thailand.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
