Kuah bayam kacang hijau. Dan Aku pakai rice cooker utk khusu memasak. Green peas Garlic Green chilies Onion Carrot Eggplant Tomato Mixed mustard seeds Curry leaves Turmic powder Salt Oil. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Resep Bubur Kacang Hijau Spesial – Kacang hijau merupakan salah satu jenis palawija yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk masa pertumbuhan. Cara yang bisa dipilih adalah mengolah kacang hijau menjadi makanan dengan tekstur lembut serta rasa yang manis yaitu bubur kacang hijau. Kacang hijau ternyata juga dapat dijadikan untuk bahan olahan makanan, umumnya kacang hijau bisa dijadikan toge dengan cara kacang hijau terlebih dahulu direndam menggunakan air lalu diamkan sampai beberapa malam hingga keluar tunas yang nantinya akan menjadi toge. Kamu dapat membuat Kuah bayam kacang hijau menggunakan 7 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kuah bayam kacang hijau
- Sediakan 100 gr kacang hijau.
- Sediakan 1 ikat bayam.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 jari kayu manis (atau 1 sdt kayu manis bubuk).
- Dibutuhkan 1 sdt kapulaga.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
Bubur kacang hijau: rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai matang dan mekar. Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan dan pelengkapnya. Agar kacang hijau cepat matang maka sebelum kacang hijau direbus, sebaiknya direndam terlebih dahulu. Yuk coba buat sayur sawi hijau kuah bening ini di rumah.
instruksi membuat Kuah bayam kacang hijau
- Cuci bersih kacang hijau, rebus sampai pecah..
- Sambil menunggu kacang hijau direbus, kupas bawang, petik bayam dan siapkan bahan lainnya..
- Blender bawang merah & bawang putih, lalu tumis bersama kayu manis, kapulaga dan lada hingga matang..
- Setelah kacang hijau pecah, tambahkan air jika dirasa kurang (-/+ kuahnya 1 liter ya). Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis, rebus hingga matang..
- Jangan lupa tambahkan garam, dan masukkan bayamnya. Rebus selama 1 menit. Matikan api..
- Kuah bayam kacang hijau siap dihidangkan bersama lauk tahu & tempe goreng, ikan asin, dan lain lain..
Sawi hijau adalah salah satu sayuran yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia, sawi hijau juga adalah sayur yang mudah untuk dibudidayakan. Sajikan bubur kacang hijau dengan bubur ketan hitam dan kuah santan. Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik. Hari ini ibu membuat burjo, bubur kacang ijo yang enak. Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa.
