Langkah membuat Ikan Mas masak kuning Kuah susu legit

Ikan Mas masak kuning Kuah susu.

Kamu dapat membuat Ikan Mas masak kuning Kuah susu menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ikan Mas masak kuning Kuah susu

1. Siapkan 3 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan & goreng.
2. Dibutuhkan 5 butir Telur rebus.
3. Dibutuhkan Daun kemangi 3 iket (boleh skip).
4. Siapkan Lengkio secukupnya (boleh skip).
5. Dibutuhkan Irisan tomat.
6. Sediakan Irisan bawang bombay.
7. Dibutuhkan Irisan daun bawang.
8. Dibutuhkan Bumbu Halus.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
12. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
13. Dibutuhkan 3 ruas kunyit.
14. Sediakan Sejempol jahe.
15. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
17. Sediakan Sejempol lengkoas di geprek.
18. Siapkan Daun Salam & daun jeruk (secukupnya).
19. Siapkan Susu UHT plain 150 ml + air hingga 500ml.
20. Siapkan 50 ml Air Asam jawa.
21. Sediakan secukupnya Gula putih, garam, penyedap rasa.
22. Dibutuhkan Sedikit minyak untuk menumis bumbu.

Urutan membuat Ikan Mas masak kuning Kuah susu

1. Tumis bumbu halus, termasuk daun Salam, daun jeruk lengkuas.
2. Setelah bumbu matang & harum, masukan air Asam jawa, susu + air, didihkan, tambahkan garam, gula putih & penyedap rasa.
3. Masukan Ikan & Telur rebus.
4. Masukan daun kemangi, lengkio, Irisan tomat & daun bawang.
5. Masak hingga daun kemangi layu, tes rasa, jika sudah terasa gurih asam sedikit pedas & wangi Dr kemangi meresap di kuahnya maka tandanya masakan siap disajikan.