Mango sticky rice / ketan mangga. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Using a fine mesh strainer, rinse rice. Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice.
Lagi mencari ide resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice / ketan mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mango sticky rice / ketan mangga memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mango sticky rice / ketan mangga:
- Sediakan 250 gr ketan putih rendam 3 jam lalu cuci bersih.
- Ambil secukupnya buah mangga.
- Sediakan Secukupnya wijen sangrai.
- Sediakan 1 Bahan.
- Sediakan 300 ml santan kelapa.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 2 Bahan.
- Ambil 300 ml santan kelapa.
- Gunakan 2 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1 sdm munjung maizena.
- Siapkan 4 sdm air.
Sweet sticky rice, sweet mango, with creamy savory coconut cream, it's just a really good combination. This recipe is adapted from his, I like the aroma of pandan in my sticky rice so I added some. Mango sticky rice – The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice.
Cara membuat Mango sticky rice / ketan mangga:
- Kukus ketan 10 menit.
- Masukkan bahan 1 pada panci masak api kecil dan terus diaduk.
- Jika sudah mendidih matikan kompor lalu masukkan ketan yang sudah dikukus aduk rata diamkan 5 menit.
- Kukus kembali ketan selama 20 menit hingga matang.
- Masukkan bahan 2 pada panci kecuali maizena dan air.
- Masak api kecil dan terus diaduk.
- Saat akan mendidih masukkan maizena yang dicampur air aduk rata.
- Masak hingga fla santan mendidih.
- Penyajian ambil secukupnya ketan Beri iirisan mangga tuang fla santan diatasnya.
- Sajikan.
Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans. However, the best sticky rice recipe comes with ripe and juicy fresh mangoes. Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango sticky rice / ketan mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
