Tumis Tahu & Bunga Bawang.
Kamu dapat membuat Tumis Tahu & Bunga Bawang menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Tahu & Bunga Bawang
- Siapkan 250 gr bunga bawang.
- Sediakan 2 buah tahu kuning, potong2 & goreng.
- Siapkan 100 gram daging sapi cincang.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 cabai merah besar, iris tipis.
- Dibutuhkan 3-5 bh cabai rawit (kalo mau pedas), iris tipis.
- Dibutuhkan 1 bh tomat uk sedang, dpotong2.
- Siapkan Kecap asin.
- Siapkan Saos tiram.
- Siapkan Merica, gula, garam.
- Dibutuhkan Air panas.
Langkah-langkah membuat Tumis Tahu & Bunga Bawang
- Cuci bersih bunga bawang, potong2 sepanjang kira2 2cm. Pisahkan yg besar dengan bagian ujung tangkai yg lebih kecil. Bumbui daging cincang dengan kecap asin & merica..
- Tumis bawang putih & bawang merah dg minyak secukupnya sampai harum. Masukkan cabai n rawit, beri sedikit penyedap rasa (saya pakai royco seujung sdt)..
- Masukkan dag cincang, beri saos tiram, gula n garam..aduk2 sampai berubah warna. Masukkan tahu..aduk2..
- Masukkan bunga bawang yg ukuran besar dulu. Ssdh agak layu baru tambahkan bagian ujungnya. Tutup spy layu n tambahkan air panas secukupnya..
- Terakhir masukkan tomat potong. Koreksi rasa. Jangan terlalu matang bunga bawangnya. Lebih enak kalo masih renyah. Tumis tahu bunga bawang siap dhidangkan. Selamat mencoba…
