Donat Kentang Isi Coklat Keju.
Kamu dapat membuat Donat Kentang Isi Coklat Keju menggunakan 11 bahan dengan 11 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kentang Isi Coklat Keju
- Sediakan 500 gr terigu cakra/segitiga.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 4 sdm mentega.
- Siapkan 3 buah kentang uk sedang.
- Siapkan Bahan Biang.
- Dibutuhkan 2 sdm fermipan/ragi instan.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Siapkan Bahan isi.
- Dibutuhkan batang Coklat.
- Sediakan Keju kraft milky soft.
Urutan membuat Donat Kentang Isi Coklat Keju
- Kupas kentang, potong-potong dan cuci kentang, lalu kukus.
- Haluskan kentang, sisihkan.
- Larutkan bahan biang.
- Ambil wadah baskom masukan terigu, telur, mentega, dan bahan biang.
- Mixer adonan dgn kocokan spiral sebentar saja,hingga tercampur rata.
- Lanjutkan uleni adonan dgn tangan hingga kalis, dirasa masih lembek tambahkan terigu sedikit-sedikit.
- Diamkan adonan hingga 40 menit.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar. Lalu bentuk adonan isi sebagian dengan coklat batang dan keju.
- Diamkan lagi adonan hingga 20 menit.
- Siapkan teflon, panaskan minyak, goreng donat dari yg terlebih dahulu dibentuk ya, jangan ngacak, agar tidak over profing, goreng dengan 1 balikan saja, agar tidak terlalu menyerap minyak.
- Angkat lalu sajikan, hasilnya seperti ini sangat empuk coklat dan keju pun lumerr. Selamat mencoba.
