Kembang Kol Asam Manis.
Kamu dapat membuat Kembang Kol Asam Manis menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kembang Kol Asam Manis
- Dibutuhkan Kembang kol.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 100 ml air dingin.
- Dibutuhkan Saus.
- Siapkan 3 sdm saus cabai.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 3 bh cabe rawit, potong kecil.
- Dibutuhkan 2 bh bawang putih, cincang halus.
Urutan membuat Kembang Kol Asam Manis
- Kembang kol : potong – potong, rendam di air garam selama 15 menit supaya cacingnya pada keluar. Bersihkan..
- Kembang kol goreng : campur tepung, garam, dan air. Aduk rata. Masukkan kembang kol, aduk rata sampai seluruh lapisan kembang kol tertutupi adonan tepung. Panaskan minyak, goreng..
- Saus : panaskan tefon, 2 sdm minyak goreng. Masukkan bawang putih dan cabe rawit. Sudah wangi, tambahkan saus tomat dan cabai. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata..
- Masukkan kembang kol. Aduk hingga semua kembang kol terlapisi saus. Angkat, sajikan..