Pasta Spagetti Iga Spesial.
Kamu dapat membuat Pasta Spagetti Iga Spesial menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pasta Spagetti Iga Spesial
- Siapkan Segenggam Pasta Spagetti.
- Siapkan 1 Potong Iga yang Sudah di Rebus Empuk.
- Sediakan 300 ml Air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Minyak Sayur.
- Siapkan 1/6 bh Bawang Bombai.
- Dibutuhkan 1 1/2 siung Bawang Putih Gerus/Cincang halus.
- Dibutuhkan 1 pcs Butter Unsalted (yang packingan bulat kecil).
- Sediakan Secukupnya Lada Hitam.
- Dibutuhkan Secukupnya Kecap Manis.
- Dibutuhkan Secukupnya Kecap Asin.
- Siapkan Secukupnya Saos Tiram.
- Sediakan Opsional Bon Cabe.
- Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur (bisa kaldu bubuk lainnya).
Langkah-langkah membuat Pasta Spagetti Iga Spesial
- Pertama panaskan air hingga mendidih, tambahkan minyak sayur dan garam. Masukkan pasta spagetti. Masak hingga matang. Jangan terlalu matang agar tidak terlalu matang. Kisaran waktu 7-12 menit. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang bombai menggunakan butter dengan api kecil hingga harum, tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin. Aduk-aduk sampai bercampur rata..
- Tambahkan bawang putih, masak sampe agak layu. Tambahkan 3 sdm air an lada hitam, kemudian masukkan iga yang sudah di rebus. Aduk sampe bumbu meresap. Angkat potongan iga, lalu tiriskan..
- Campurkan sisa bumbu yang ada di teflon dengan pasta spagetti yang masih ada air airnya sedikit. Jangan terlalu kering. Gunakan api kecil. Aduk sampai rata. Matikan api. Sajikan.