Kiat-kiat memasak Ikan Mas Kemangi gurih

Ikan Mas Kemangi.

Ikan Mas Kemangi Kamu dapat membuat Ikan Mas Kemangi menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Mas Kemangi

  1. Dibutuhkan 1,5 kg ikan mas.
  2. Sediakan 12 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 8 siung Bawang putih.
  4. Sediakan 4 ruas Jahe.
  5. Siapkan 2 ruas Kunyit.
  6. Dibutuhkan 2 tangkai sereh.
  7. Siapkan 1 ruas Laos.
  8. Sediakan 1 sdm Asam madura buang bijinya.
  9. Sediakan 7 lembar Salam.
  10. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  11. Dibutuhkan secukupnya Daun kemangi.
  12. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  13. Sediakan secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Air.

instruksi membuat Ikan Mas Kemangi

  1. Cuci bersih + buang sisik + kotorannya ikan. Bumbu dihaluskan kecuali salam, sereh, daun jeruk..
  2. Tumis bumbu halus + sereh + daun salam + daun jeruk. Aduk rata. Tmbhkn air secukupnya, gula, garam. Sdh pas rasanya..
  3. Msukkn ikannya. Aduk dgn centong kayu spy tidak rusak. Tutup agar cepat matang. Mndidih. Tmbhkn kemangi saat mau taruh dipiring. Matikan api..
  4. Sajikan..

Posting terkait: