Cara mengolah Ikan Patin Asam Pedas nikmat

Ikan Patin Asam Pedas.

Kamu dapat membuat Ikan Patin Asam Pedas menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas

1. Sediakan 1 kg ikan patin.
2. Sediakan 5 bawang putih/merah.
3. Dibutuhkan secukupnya Lengkuas.
4. Siapkan secukupnya Jahe,kunyit.
5. Sediakan 1 btg Serai.
6. Dibutuhkan secukupnya Cabe merah Kriting.
7. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
8. Dibutuhkan Minyak utk menumis.
9. Sediakan Air untuk kuah.
10. Siapkan 1 buah nanas yg sudah dikupas dan potong sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Asam Pedas

1. Bersihkan perut dan insang Ikan,lalu potong Ikan sesuai selera.
2. Haluskan cabe,jahe, kunyit dan bawang,lalu geprek serai dan lengkuas.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus,lengkuas,serai hingga harum.tambahkan air dan beri garam dan penyedap(micin) secukupnya,setelah mendidih masukkan ikan dan nanas tunggu mendidih.jangan lupa koreksi rasa ya mom.