Puding Lumut Coklat. Assalamualaikum semuanya.😀 Kali ini bunda Qary share resep puding lumut coklat yang full lumut ya bund😊. Yuk cuss yg mau resepnya langsung screen shoot. Untuk resep ini jadinya dua puding.
Sajian puding, sudah tak asing lagi bagi orang Indonesia. Varian puding pun semakin lama semakin bervariasi. Resep Puding Lumut Pandan Hijau – Mungkin saya termasuk orang yang paling telat mencoba puding lumut pandan yang beberapa waktu lalu ngehitz dimana-mana ini. Kamu dapat membuat Puding Lumut Coklat menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Puding Lumut Coklat
- Sediakan Puding Lumut :.
- Siapkan 550 ml Air.
- Siapkan 130 ml Santan Kara (2 bungkus).
- Sediakan 1 sdt Essence Pandan/Pandan di blender dicampur air 150ml.
- Siapkan 150 gr Gula Pasir.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Sediakan 2 Butir Telor (dikocok).
- Siapkan 1 sdt Essence Vanilla.
- Dibutuhkan 1 sachet agar2 swalow plain.
- Sediakan Puding Coklat:.
- Sediakan 600 ml Air.
- Sediakan 1 Sachet agar2 swalow coklat.
- Sediakan 120 gr Gula Pasir.
- Sediakan 50 gr Dcc Coklat.
- Sediakan 2 sdm Skm Coklat.
- Dibutuhkan 3 sdt Kakao Bubuk.
Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Diantaranya ada puding lumut gula merah, puding lumut hijau/ijo, puding lumut susu, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega, puding lumut pandan. Letakkan adonan puding coklat di atas pudding lumut.
Urutan membuat Puding Lumut Coklat
- Masukkan bahan puding lumut ke dalam panci, aduk rata hingga semuanya tercampur. Lalu hidupkan kompor dan masak diatas api sedang..
- Jika ingin tekstur lumutnya kecil2,harus sering diaduk. Namun jika ingin tekstur lumutnya besar, sesekali saja diaduk. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, matikan kompor dan aduk perlahan hingga uap panas keluar. Setelah adonan puding hangat masukkan ke dalam cetakan. Tunggu hingga adonan mengeras langkah selanjutnya buat adonan puding coklat..
- Masukkan semua bahan puding coklat, aduk hingga tercampur rata dan hidupkan kompor masak diatas api sedang hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih matikan kompor dan aduk perlahan adonan puding hingga uap panas keluar, lalu siram adonan puding yg coklat diatas adonan puding lumut lalu biarkan hingga mengeras..
Tunggu hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Jika pudding sudah agak keras dan kental, ambil pudding. Puding merupakan makanan yang selalu pas dinikmati kapan saja sebagai hidangan penutup maupun sekedar cemilan enak. Selain itu aneka puding juga bisa kita sajikan sebagai pelengkap kue ulang. Selagi menunggu puding lumut mengeras di cetakan, buat puding mentega.
