Cara mengolah Opor Ayam nikmat

Opor Ayam.

Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 23 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Opor Ayam

1. Siapkan 1/2 ekor Ayam.
2. Dibutuhkan 2 lbr Daun Salam.
3. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
4. Sediakan 1 ruas Kayu Manis.
5. Sediakan Santan.
6. Siapkan Secukupnya Garam.
7. Dibutuhkan Secukupnya Gula.
8. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur (Penyedap Rasa).
9. Siapkan Secukupnya Air.
10. Siapkan Minyak Goreng.
11. Dibutuhkan Bawang Goreng.
12. Dibutuhkan Bahan Halus.
13. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
14. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
15. Dibutuhkan 5 butih Kemiri.
16. Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
17. Siapkan 1 sdt Lada.
18. Sediakan 1 sdt Jinten.
19. Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
20. Siapkan 1 ruas Kunyit Bakar.
21. Siapkan Bahan Geprek.
22. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
23. Sediakan 1 batang Sereh.

instruksi membuat Opor Ayam

1. Potong ayam menjadi 8 bagian. Siapkan bahan halus dan geprek. Cuci bersih..
2. Goreng ayam hingga stengah matang. Kemudian tiriskan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
4. Jika sudah wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam yang sudah digoreng stengah matang. Jika sudah bergejolak, masukkan santan. Masak hingga air berkurang, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Opor Ayam siap dihidangkan! Jangan lupa ditaburi Bawang Goreng yaaa supaya rasanya lebih nikmat! Mohon maaf setelah jadi tidak ada fotonya, karena keburu habis dilahap sama keluarga hehe. Selamat mencoba ????.