Resep Kue Putri Salju Mede Lumer, Menggugah Selera

Kue Putri Salju Mede Lumer. Pernah eksekusi Putri salju rasa pandan? Dan waktu digigit juga ada remah rasa kacang mente? Lumer dan kres di mulut lagi?

Ada juga resep kue putri salju tanpa oven yang mudah dibuat. Gulingkan putri salju pada gula donat secukupnya. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.

Lagi mencari inspirasi resep kue putri salju mede lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri salju mede lumer yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putri salju mede lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue putri salju mede lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Pernah eksekusi Putri salju rasa pandan? Dan waktu digigit juga ada remah rasa kacang mente? Lumer dan kres di mulut lagi?

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue putri salju mede lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Putri Salju Mede Lumer memakai 10 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Putri Salju Mede Lumer:

1. Ambil 100 gr kacang mede disangrai/dipanggang (aku cuma 50gr).
2. Sediakan 250 gr butter (aku 200 gr butter Wisjman dan 50 gr Blueband).
3. Sediakan 50 gr gula halus (aku 40 gr aja).
4. Gunakan 1 kuning telur.
5. Ambil 1/4 sdt vanila.
6. Sediakan 300 gr tepung terigu protein rendah/ sedang (aku segitiga biru).
7. Sediakan 30 gr tepung maizena.
8. Ambil 20 gr susu bubuk (aku pakai dancow).
9. Siapkan 1 bungkus gula halus untuk baluran.
10. Siapkan 1 bungkus gula donat untuk topping.

Demikian resep kue putri salju kacang yang. Kue putri salju lembut lumer dimulut, tentu banyak yang suka ya. Dari kecil sampai sekarang saya suka banget. Cara membuat kue putri salju lembut lumer dimulut, bisa kita buat dengan resep yang mudah dan sederhana.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Putri Salju Mede Lumer:

1. Campur jadi 1 bahan tepung terigu, susu bubuk, maizena lalu ayak (selalu ayak tepung yg dipakai ya agar tidak ada yg menggumpal). Sisihkan..
2. Sangrai kacang mede (letakkan kacang dalam wajan tanpa dikasih minyak, lalu aduk-aduk hingga mulai agak kecoklatan sedikit dengan api kecil aja). Matikan api. Dinginkan, lalu blender kacang mede DENGAN SEDIKIT TEPUNG TERIGU (sekitar 50 gr). Tujuannya agar kacang nanti tidak menggumpal. Tidak perlu halus kali ya, cukup jadi butiran kecil aja. Tapi sesuai selera aja, mau terasa kacangnya ya boleh agak kasar blenderannya???? sisihkan..
3. Kocok mentega dan gula halus pakai mixer dengan kecepatan rendah (aku pakai mixer miyako kecepatan 1) SELAMA 1 MENIT, jangan lewat ya, kalau kurang dari 1 menit boleh saja, karena kalau kelamaan dikocok nanti kue akan mengembang terlalu lebar..
4. Tambahkan 1 kuning telur dan vanila ke kocokan mentega. Kocok sebentar saja, asal rata. Aku kocok 20 detik (aku pakai stopwatch waktu ngerjainnya). Matikan mixer..
5. [Jika tidak ingin kuenya agak melebar, maka total kocokan sudah dengan telur itu 1 menit ya. Jadi masukin kuning telurnya di menit ke-30 atau 40, nanti kuenya tidak akan mengembang, tapi tetap jadi kok, jadi sesuai selera aja mau 1 menit pas atau 1 menit 20 detik kayak saya ].
6. Masukkan campuran tepung sebagian, aduk pelan, lalu masukkan blenderan kacang mede, aduk rata, lalu terakhir tuang semua bahan tepung, aduk hingga tercampur rata. Adonan bisa didiamkan 30 menit di kulkas bawah jika ingin lebih mudah membentuknya, atau bisa juga langsung saja (saya langung saja).
7. Saya bagi 2 adonannya, sebagian adonan saya masukkan kulkas, sebagian saya kerjain, tujuannya agar butter dalam adonan tidak meleleh jadi minyak karena kelamaan di suhu ruang dan kena panas tangan kita, ini bisa menyebabkan kue jadi tidak lumer..
8. Panaskan oven di suhu 150'. Olesi loyang/ baki oven tipis-tipis dengan margarin. Siapkan 1 mangkuk kecil tepung terigu, untuk baluran di tangan dan talenan. Bentuk adonan sesuai selera ya. Saya hanya membuat jadi panjang aja. Caranya : ambil adonan, beri tepung terigu sedikit, bulatkan dulu, kemudian letakkan di talenan yang sudah ditaburi tepung, lalu gulingkan dengan jari ke kiri kanan hingga adonan jadi agak memanjang. Angkat, letakkan pada loyang. Lakukan hingga adonan habis..
9. Agar ukurannya sama, saya memakai sendok takar ukuran 1/2 sdm sebagai alat pengambil adonan.
10. Saya pakai batas waktu, maksimal adonan yang sudah dibentuk hanya boleh menunggu 1/2 jam saja sebelum di oven. Jadi kalau sudah 1/2 jam tapi adonan belum habis atau loyang belum penuh, saya tetap langsung masukkan ke oven, tujuannya ya tadi agar butter tidak sempat berubah jadi minyak. Jadi saya siapin 2 loyang meski sebenarnya 1 loyang besar muat untuk seluruh adonan..
11. Jika pakai oven listrik, panggang di suhu 150' dengan api bawah selama 30-35 menit. Saya tidak punya oven listrik jadi aku pakai oven tangkring (otang) dengan api kecil, kupanggang sekitar 40 menit. Tanda kue matang : 1. Tercium bau harum kue, berarti tinggal tunggu 5-10 menit lagi aja, sambil tetap dilihat-lihat ya. 2. Bagian bawah kue sudah kecoklatan..
12. Saat dioven, kue akan agak mengembang/melebar sedikit ya..
13. Jika sudah matang, ada 2 cara: 1. PANAS-PANAS langsung gulingkan di gula halus hingga terbalur rata, lalu biarkan dingin, nanti gula sudah menempel di kue. kemudian letakkan dalam toples, lalu ditaburi gula donat..
14. Cara ke- 2 : TUNGGU DINGIN dulu kuenya, baru kemudian balurkan dalam gula donat hingga kue tertutup seluruhnya dg gula. Kemudian letakkan dalam toples. Ini gula halus dan gula donat yg saya pakai. Gula donat harus dalam keadaan dingin dicampurnya. Mbak Susi pakai cara ke-2, saya memakai cara ke-1..

Asal sudah bisa cara bikin sederhana, kamu akan bisa buat dengan beragam. KOMPAS.com – Putri salju merupakan kue yang selalu tersaji di meja rumah orang Indonesia saat perayaan keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal. Taburan gula halusnya mampu memberikan sensasi dingin ketika digigit. Tidak hanya itu saja, teksturnya yang lembut dan lumer bikin ketagihan. Merdeka.com – Semakin mendekati Idul Fitri begini semakin banyak ibu-ibu yang mulai Berikut ini kami sajikan cara membuat kue putri salju spesial dari Natural Cooking Club.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue putri salju mede lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!