Cara mengolah Terong Balado enak

Terong Balado.

Kamu dapat membuat Terong Balado menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Terong Balado

1. Siapkan 2 Buah Terong Hijau.
2. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
3. Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
4. Dibutuhkan 5 Cabai Merah (Sesuai Selera).
5. Siapkan 6 Cabe Keriting (Sesuai Selera).
6. Dibutuhkan 1 Buah Tomat Besar.
7. Siapkan 3 Lembar Jeruk Purut.
8. Sediakan 1 Buah Serai.
9. Sediakan Secukupnya Garam & Gula.

Urutan membuat Terong Balado

1. Potong Terong Menjadi Beberapa Bagian, Lalu Belah Jadi 2 / 4 (Jika Besar), Cuci Bersih..
2. Haluskan Bamer, Baput, Tomat, dan Cabai.
3. Panaskan Minyak, Goreng Terong Hingga Layu, Tiriskan.
4. Setelah itu tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang / tidak langu, masukkan daun jeruk dan serehnya setelah itu kasih garam dan gula.
5. Tes Rasa. Jika Sdh Dirasa Cukup Rasax, Masukkan Terong Lalu Aduk Rata..
6. Sajikan.