Tutorial mengolah Arsik ikan mas dan tahu ala anak kos enak

Arsik ikan mas dan tahu ala anak kos.

Kamu dapat membuat Arsik ikan mas dan tahu ala anak kos menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Arsik ikan mas dan tahu ala anak kos

1. Sediakan 1 buah ikan mas (potong jd 3 bagian dan beri air jeruk nipis dan garam).
2. Sediakan 2 buah tahu (potong jadi 6).
3. Siapkan 1 buah sereh (digeprek).
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 buah cabe rawit.
6. Siapkan 1 buah asam glugur.
7. Siapkan 1 buah rias (ambil bagian dalamnya yg lembek).
8. Sediakan secukupnya Air (me: 400ml).
9. Dibutuhkan Sejumput garam.
10. Sediakan Sejumput gula (kalau ga suka bisa d skip).
11. Siapkan Bumbu halus : (blender/gulek).
12. Sediakan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk (buang batangnya).
15. Siapkan 1 buah lombok (bisa lebih dan sesuai selera).
16. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 1 ruas laos.
19. Sediakan 7 butir andaliman.

Langkah-langkah membuat Arsik ikan mas dan tahu ala anak kos

1. Blender/ulek bumbu halus lalu masukkan dalam panci/kuali.
2. Masukkan sereh, daun salam, cabe rawit, asam glugur dan rias dalam panci.
3. Letakkan tahu ke dalam panci kemudian letakkan ikan di atas tahu, lalu tambahkan air dan nyalakan api, masak dengan api kecil.
4. Jika dirasa air sudah mulai menyusut separuhnya, tambahkan gula dan garam, cicipi rasa dan sajikan 😊 selamat mencoba!! 💪🏻.