Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 1/4 ekor ayam.
- Siapkan 200 ml santan.
- Sediakan kentang 5 buah size sedang.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan jempol jahe sebesar ujung.
- Sediakan jempol lengkuas sebesar ujung.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan serai 1 batang (di geprok sedikit).
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya penyedap.
- Sediakan (bila mau tambahkan bawang goreng,krn saya tak pake jd di SKIP).
- Siapkan oia, sedikit minyak utk menumis.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong. setelah itu rebus sebentar kira2 5 menit.
- Potong2 kentang yg sudah dibersihkan..
- Bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,merica dan ketumbar di giling sampai halus.
- Setelah itu,tumis bumbu halus. lalu kira2 bbrp menit masukan daun salam,serai.
- Setelah wangi,baru masukan air,santan,ayam dan kentang.
- Tunggu hingga ayam dan kentangnya matang lalu masukan penyedap dan gula secukupnya..
- Jika sudah, bisa disajikan..
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
